HUERTA Y COCINA

Creamos una experiencia culinaria donde nuestros huéspedes tienen la oportunidad de visitar la huerta, conocer nuestra filosofía y cosechar lo que posteriormente van a cocinar.
Luego, se realiza una clase de cocina, donde se aprenden a cocinar los productos que se han recolectado.

SOBRE LA EXCURSIÓN

La experiencia comienza a media mañana, con una corta caminata hasta el jardín orgánico de AWA, ubicado a solo 500 metros del hotel. El camino pasa por la planta fotovoltaica, una de las más grandes de la Patagonia.

En el jardín, hacemos una breve introducción a la permacultura, los jardines biointensivos y nuestro sistema de producción.

Luego, hay una experiencia de cosecha, donde nuestros huéspedes pueden recolectar productos frescos.

Después, hay una clase de cocina con los productos recogidos en el jardín de la Villa privada de AWA.