MERCADO E CAMPO A MESA - CALBUCO / ANGELMÓ

A experiência começa cedo pela manhã, dirigindo uma hora até Angelmó ou Calbuco, no mercado, nossos hortos coletarão produtos que logo ocuparão na aula de cozinha.

MERCADO E CAMPO A MESA - CALBUCO / ANGELMÓ

SOBRE A EXCURSÃO

A  experiência começa cedo pela manhã, dirigindo uma hora até Angelmó ou Calbuco, no mercado, nossos hortos coletarão produtos que logo ocuparão na aula de cozinha.

 

Depois, no hotel, se realiza uma pequena caminhada até o jardim orgânico de AWA, localizado a somente 500 metros do hotel. O caminho passa pela usina fotovoltaica, uma das maiores da Patagônia.

 

No jardim, fazemos uma breve introdução na permacultura, os jardins bio-intensivos e nosso sistema de produção.

 

Logo depois, há uma experiencia de colheita, aonde nossos hospedes podem coletar produtos frescos.

 

Depois, há uma aula de cozinha com os produtos recolhidos no jardim da Villa privada de AWA.

DETALHES TÉCNICOS

  • Duração 6-8hrs
  • Distância caminhando: 2 km
  • Distância de carro: 150 km
  • Dificuldade física: Baja
  • Aula de cozinha na Casa AWA ou Churrasqueira.
  • EQUIPAMENTO INCLUÍDO Todos os implementos para a colheita e aula de cozinha

Que trazer

  • Tênis confortáveis, idealmente de trekking.
  • Bloqueador solar, óculos de sol e chapéu
  • Várias capas de abrigo

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