Farm to Table

Queremos realmente dar o melhor e que sua estadia seja única e inesquecível.

Atualmente, quase todas as frutas e legumes são trazidas da região central do país e percorrem quase mil quilômetros para chegar aos diferentes pontos de venda. É por isso que surge a necessidade de fornecer à nossa cozinha os produtos mais frescos, e é essa a função que nosso HUERTA AWA e nossos fornecedores cumprem, que não passam de X quilômetros

Cadeia de suprimentos

Não é apenas importante conhecer e aprimorar as práticas que se pratica como empresa ou organização, é igualmente importante conhecer e escolher fornecedores de acordo com suas práticas sociais e ambientais.

O Hotel AWA procura fornecedores de vários campos de acordo com os seguintes critérios:

– Localismo: produtos que são produzidos o mais próximo possível do Km 0 com mão de obra local.

– Empresas responsáveis: procuramos fornecedores que compartilhem nossa maneira de entender o mundo e fazer negócios.

– Compromisso ambiental: fornecedores que adotam práticas conscientes com o meio ambiente.