Farm to Table

Realmente queremos entregarte lo mejor y que tu estadía sea única e inolvidable.

Hoy en día casi todas las frutas y verduras se traen desde la zona central del país y viajan casi mil kilómetros para llegar a los distintos puntos de venta. Es por esto que surge la necesidad de proveer a nuestra cocina de los productos más frescos, y es esa la función que cumple nuestra HUERTA AWA y nuestros proveedores, los cuales son a no más de X kilómetros

Cadena de suministros

No solo importa conocer y mejorar las prácticas que uno realiza como empresa u organización, es igual de importante conocer y escoger a los proveedores según sus prácticas sociales y ambientales.

Hotel AWA busca proveedores de variados ámbitos según los siguientes criterios:

–       Localismo: productos que se elaboren lo más cerca posible al Km 0 con mano de obra local.

–       Empresas responsables: buscamos a proveedores que compartan nuestra manera de entender el mundo y hacer negocios.

–       Compromiso ambiental: proveedores que tengan prácticas consientes con el ambiente y entorno.